わがやの（しょぼい）朝ごはん




ここなん年か
ずっとこんな感じですが
（しょぼいけど）栄養バランスは
いいんだよってお話です

ごはん・味噌汁
おかず・フルーツ
そしてお茶




おかずプレート

ぬか漬け・納豆・ちくわ
うるめ丸干し・海苔




ぬか漬け…植物性乳酸菌とビタミンが豊富
納豆…言わずと知れた超健康食品
ちくわ…高たんぱく・低脂質
うるめ丸干し…カルシウム
海苔…たんぱく質・食物繊維・葉酸




納豆には必ず青ねぎ

青ねぎも納豆同様
骨粗しょう症対策になるので
最強の組み合わせ
そして白ねぎと違って緑黄色野菜
ビタミンCやβカロチンが白ねぎの2倍以上




ただ、切って保存していると

風味だけでなく栄養も失われていくので

切ったらいろんなお料理に

これでもかっ！てくらいかけます




お味噌汁も、お味噌はもちろん
具材で栄養が摂れる便利な一品

とは言え、朝から味噌汁のために
包丁を使うのは面倒なので
わがやの常備品
小松菜とミックスきのこが多め




＜小松菜＞
カルシウム・カリウム・鉄分
ビタミンC・ビタミンK・βカロチン
言わずと知れた栄養価の高い野菜

特に、カルシウムが豊富なのが魅力で
積極的に食べるようにしているのですが
ビタミンKは、カルシウムが骨に沈着するのを助けるので
小松菜ひとつで骨粗しょう症対策に




小松菜も緑黄色野菜、そしてアブラナ科





＜ミックスきのこ＞
だいたい3種類をあらかじめ切って
冷凍庫で保存しています
特に積極的に摂っているのは
しいたけ、まいたけ、しめじ

いずれもカルシウムの吸収に欠かせない
ビタミンDが多く含まれ
まいたけは免疫力アップ、しめじはオルニチンなど
お気に入りポイントがあります




そしてフルーツ

「朝の果物は金」と言われていますね
大概ヨーグルトを添えています
フルーツが硬かったかり甘くないときは
ヨーグルトソースを添えて




スーパーで売られているような
安価な牛乳やヨーグルトは
栄養より悪いものを摂っているようなもの
とも言われていますが…

牛乳はキッパリ辞めたので
じゃあカルシウムは？腸活は？
とか考えたら、まったく摂らないのも心配で
トクホマークが付いたものをちょっとだけ




ヨーグルトソースも
ビタミンD入り
カルシウム（が入ったヨーグルト）と
効率よく食べられる仕組み

まあ…これも悪いものも入っているので
嗜好品です




トップバリュのものです





最後に飲み物は麦茶
簡単だし栄養を直に摂れるので
パウダーを愛用しています

本当はずっとこの手のほうじ茶を
愛飲していたのですが
店頭からなくなってしまって
仕方なく冬でも麦茶




でも、夏のイメージの麦茶ですが

実は冷え予防にもなるので冬でも◎

もちろんミネラル、血液をサラサラに

してくれる効能もあります




以上です

量もちょうどいいです
用意も楽ちんだし
（こんなんだけど）おいしいし
毎朝たのしみなんです




決して、栄養素だけを考えて

できあがったメニューではないのですが

毎朝ほぼ似たような内容なので

ふと効能が気になり調べたところ




なかなかいいバランスだったので

やはり、幅広く満遍なく食べていると

ちゃんと栄養も摂れているものだなと

思いました




ふだん口にしているものの栄養素を

調べるのたのしいですよ

知らないより知っている方が

より、体に吸収されそうな気さえしてきます




次回はおやつ編




見てるだけで楽しいワンプレート

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わがやの健康食品事情




ここ数年
この4種を継続していました
マルチビタミン＆ミネラル
青汁とやずやの香醋

でも、夫婦二人分となると
そこそこのお値段になるので
青汁は週に一度とか
香醋は一日二粒のところ一粒にするとか




かなりケチケチした

摂り方をしていました

補助食品なので意味なくはないですが

健康に気遣っている実感がない




そんなとき
サプリメントや青汁で
ずっとお世話になっているDHCから
昨年発売されたこちら

パーフェクトサプリ「マルチビタミン＆ミネラル」





青汁とかセサミンとかDHAとか

健康にいい！と思われるサプリに

走りがちですが、なによりも基盤は

「ビタミンとミネラル」だそうです




せっかく栄養を摂っても
体に吸収されなくては意味がない
「ビタミンとミネラル」は
そのためにも欠かせない栄養

ビタミンとミネラル以外にも
これだけの栄養素が入っています
アミノ酸と乳酸菌、酵素…
それならば青汁と香醋はやめてもいいかな





そして、骨密度に不安のあるわたしには

CBPが入っていることも決め手でした

CBPとは「濃縮乳清活性たんぱく質」のことで

骨密度を高めるのに有効な成分です





聞き慣れない「ヘスペリジン」は

ポリフェノールの一種で

血流や生活習慣病を改善する効果があり

これも骨粗しょう症の予防に◎




これだけのものが





ギュギュッと濃縮（イメージ）

ふつうのサプリよりやや高いですが
（でもDHCは安いです）
「健康の基本のためのオールインワン」
という名の通り「これを飲んでいれば安心」感




「一日4粒」
ビタミンCなどこまめに
摂った方がいい栄養素もあるので
朝昼晩と分けて飲んでいます

サプリにしてはめずらしく
ちょっと匂いがあり薬のような形状
穀物みたいな匂いですが
気になる方は気になるかも知れません




わがやは薬瓶に入れかえているので
（本当はパケのままの方が品質が保たれます）
ラベルも「マルチ」に貼りかえ
主人もわたしもコレ一本

定価は1,922円（一袋30日分）ですが
3ヶ月定期便にしているので
25％OFFの1,441円
一人一日48円




以前から3ヶ月定期コースにしていたので
全サプリと青汁だと
まあまあの量になるのですが
収納もコンパクトに

3ヶ月×二人分でも6袋で済んじゃう




やずやの香醋とは
20年以上のお付き合いだったので
ちょっぴり後ろ髪を引かれる思いですが
今は休止状態にしてあります

いつも健診結果は満点で
風邪も引かないし
なにをどれだけ食べても太らないし
年齢を感じないのはこれのお陰だったかも知れない




わたしはプラス
美容のために
ここ数年こちらも飲んでいます

先ほどの健康サプリのサブタイトルが
「パーフェクトサプリ」なら
こちらは「トータルビューティーサプリ」


こちらも3ヶ月定期コースなので
25％OFFで購入しています
一ヶ月分が1,233円
一日41円




今現在は
アレコレ手を出さずに
きっちりこの2種類だけ

【左】健康のためのパーフェクトサプリ
【右】美容のためのトータルビューティサプリ
両方合わせて一日89円
ジュース一本分にも満たない




健康サプリを切りかえてから

ちょうど半年

変わらず元気いっぱいです

正直、サプリってどうなの？




とも思うのですが

わたしはジュースも缶コーヒーも買わないし

その代わり一日89円で安心を得られるのなら

アリかなと思います





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わたしガリがすきなんです




スーパーでお寿司を買ったとき

ガリをもらい忘れてしまうと

愕然としてしまうほど
すきなのにどうして忘れるの
でも、あれってちょっとしか入っていないですよね




そしたら、父も同じでした
たっぷり食べたいんですって
そのことを亡くなってから知りました
父が亡くなる直前にポチっていたガリ

本当は自分も参加するはずだった
手巻き寿司パーティーのために
取り寄せたのでしょう
1キロも！お裾分けしてもらいました




父がお取り寄せしたガリを
父の葬儀の後のお寿司で
いただきました（自宅でやったので）

お父さん、役に立ったよ
付いてきたガリよりもずーっとおいしかった
こういうのせつないですけど
今となってはいい思い出です




そうか、ポチればいいのかー
なにかしら見つけてはポチるのがすきだった父
一年前のあの味が恋しくて
わたしもポチッとしてみました

1キロは大変なので
45グラムが5袋のやつを…
990円でした（送料無料）




「国産黄金生姜使用」
「無着色」
「合成保存料不使用」

「とってもおいしい！」と
レビューもよかったのですが…
ですが？




・生臭さを消す
・殺菌作用
・体を温める

これらが、お寿司とガリが
セットで出てくる理由ですが
脂肪燃焼や免疫力アップにも効果があるそう
ふだんの食事に取り入れたいですね




一袋はこれくらい
（野田琺瑯の一番小さいサイズ）

スーパーに売ってるのと同じくらいでしょうか
スーパーに売っていることも
ポチる前にイオンを探していて知りました
ちょっと物足りない量




主人からリクエストがあって
週に一度どんぶりデーを設けたのですが
牛丼にすることも多く（画像は親子丼）
でも、主人は紅生姜がすきでなくて（わたしはすき）

それもガリをポチった理由でした
酢飯にも合うけど
どんぶりものにも合うんですよね




今の時期は鍋物の箸休めにも

鍋物デーも週に一度設けています
とにかくのんべえはちんたら食べるので
ちょこちょこおつまみがあるのが
うれしいのです




先日の節分にも…
去年まで恵方巻きを買うと
ガリが付いてきたのに今年から10円だった
買っておいてよかった

父は節分も近かったからポチったのかなー




自分で選んだ恵方巻きですが

節分のころにはもう食べられなくて

ほんのカケラとショットグラスにビール一杯飲んだと

母から聞かされました




で、ですね

肝心のお味ですが…なんか違う

お水に独特の味？匂い？があって

すごくまずいわけではないですが…
（なのでリンク貼りません）




一年前に食べた「父のガリ」が

すごくおいしくて

その味を求めていたのにー

お父さん、今度注文履歴見てもいい？





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わたしの毎朝のお楽しみ




ざっと家事とストレッチとお勉強がおわった後
10時に必ずPCに向かうのですが
そのころには小腹も空いており
なにより、やっとその日の「一杯」

だいすきなコーヒータイム
お気に入りの場所で
お気に入りのブランケットに包まれながら
ブラックと甘いもの〜至福の時間〜




ブランケットは2017年に購入した
bastisRIKEのベビーブランケット
このころはまだPCコーナーが
ださださだ…





ただ、ずっと同じ甘いものだと飽きちゃうので
ローテーションしているのですが
それでも飽きちゃう

ロールケーキ、バターサンド
ワッフル、ドーナツ、カステラ
バームクウヘン…この辺りがすきなのですが
すきでも飽きちゃう




なので、毎回行きつけのイオンで

「うーん」と悩むのですが

いよいよネタが尽きた…そんなとき

最近拡張された冷凍コーナーに行ってみたら




そうか、今は甘いものも冷凍なのね（頭が昭和）
とてもコスパのいい今川焼きに出会いました
（今CMでやってるやつですかね？）
どら焼きやおまんじゅうなどあんこもすきです

トップバリュで5個入り278円
あずきとカスタード2種あるのも◎
チョコ味と抹茶味もありますが
そちらは388円（高い上にわたしは興味のない味）




解凍は
電子レンジでも
トースターでも
自然解凍でもOK

でも、どうせひと手間かけるなら
（↑本当は解凍するのすらめんどくさい）
と、わたし的に一番おいしいと思った
オリジナルの方法でいただいています




これは袋から出した状態

表示通りにレンチンして
いただいたのですが
あたたかい今川焼きを想像して食べたら
ただ解凍されただけ（冷たい）




そこで、チンした後
（表示より10秒ほど長い方が◎）
トースターで2〜3分焼きます





この方が中まであつあつ

できたての今川焼きみたい
柔らかい方がお好みなら
トースト時間は短めで…
（これはちょっと焼き過ぎた）




至福の時間〜

あくまでもブラックを飲むための
お茶うけなので
今川焼きだろうが、おまんじゅうだろうが
飲み物は絶対コーヒーです
そしてキーボードに触れるよう
どんなものでも絶対フォーク




今は、憧れのシュトーレンを食べています

毎年まいとし
「今年こそ買おう」と心に決めても
そのお値段にひるんでしまい
ひさびさに食べました




だってだって
ただのスーパーのパンコーナーにあるような
シュトーレンなのにこれで1,000円ですよ？
ケーキ屋やパン屋に比べたらお得ですけど…

「今年もやめるか…」と思いましたが
ベガのちょうど半年となる月命日だったので
「お供物として…」ええいっとカゴに入れました
（おおげさ）




冷凍だと賞味期限を気にしなくていいし

困ったときの冷凍今川焼き

今、必ず冷凍庫にストックしてありますが

あると思うと食べちゃう




でも、飽きてしまうので

他のものと併用しないと…

安くておいしい甘いものを求めて

夜な夜な（昼間）イオンを彷徨ってます




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グリルパンを新調しました




前回買ったのは8年前
 




OLD

フライパンなどと同じで
だんだん食材が
くっつくようになったので
買いかえることにしました




処分するとき

まちがえてティファールの取手を

捨てようとしてしまいました

あぶないあぶない




NEW

まったく同じものでよかったんですけど
よくわからなくて
新たに探しました
イシガキ産業の「グリル名人」




わがやはヤフーショッピングで購入したので
まったく同じ価格ではありませんが
こちらは704円プラス送料690円
（わがやは810円プラス送料550円でした）





うすいっ

縦横のサイズばかり気にして
高さを考えていなかったのですが
OLDとちがってただのプレートでした




右下の深さがあるタイプの
蓋だったようです

OLDに近い形は
この深さのあるタイプの方でしたが
ちょっとごっつそうなのでいいや




もう、こういうお料理に
使うことはできないけれど
こんなのも買った当初だけで
もう長年作っていません

「ぎゅうぎゅう焼き」って
そんな名前も忘れていました
NEWは、取手も付いていないけれど
これ以来使っていません




今は、もっぱら朝食用

毎朝使うので
軽くて洗いやすくて◎
薄いので一番弱火にしておかないと
コゲちゃうくらいすぐ焼けます




お魚もちいさいものなら焼けます

立ち上がりがないので
さんまとかは難しそうだけど
もうさんまは高くて
買えなさそうだしいいです




国産の魚自体が高くて高くて
ほぼ買わないので
上記のぶりも撮影用に買いました
こんなに小さいのに500円もするんだもの

わがやはもっぱら厚揚げやがんも専用機
いつもガス台で焼くのですが
グリル庫内で焼いてみたら
ふっくら熱々でこっちの方がおいしかった




洗いおわったらグリル庫内へ

今までと同様
ここが収納場所です
グリル自体は大掃除のときとか
年に一度洗うくらい




でも、本当にお皿のように薄いので
どんな隙間でも入っちゃう

無印のファイルボックスに
ティファールの取手や蓋
トースターのプレートなどを
立てて収納しています




ちょっと買おうと

思っていたものとちがうけれど 
だからネットで買うの怖い（自業自得）

810円でメリットも多いのでいいです

そのうち慣れちゃうんですよね




でも、やっぱり秋なので

一度くらいは

さんま食べたいなあ

ティファールで焼いてみようかな




ティファールは7年使っていますが
まだまだ全然つるっつるで
コゲ付き知らずです
油なしで餃子も焼けちゃう





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#楽家事

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毎日海苔を食べています




長年、愛用している味付のり

 毎日食べるから大入りの100枚




大森屋の「味付のり100」
わがやはいつもイオンで買ってます

大森屋の海苔は
パリッとしていて
甘くなくて
お醤油なしでもおいしい




ナニコレと思うでしょうが
わがやの朝食です
毎朝、焼き魚の下に
海苔を敷いて出してます

以前は、もうすこし立派な魚を
乗せていたのですが
「朝食が多い」と主人に言われるので
年々減少していき




今はもう毎朝こんな感じです

納豆は二人で1パック
魚肉ソーセージは1/6本
うるめいわし1尾
どんな罰ゲームごはん




でも、朝から食欲があることだけが

自慢だったわたしも

年々食べられなくなり

これだけですぐおなかいっぱい




それに加えてこの暑さですから
ごはんが入らない…
そんなとき
同じ棚にこれを見つけました

おなじみ男梅（の海苔）




塩こん部長とのコラボもあるんだ〜
全種類食べてみたい





おいしかった！

ちょっと韓国海苔風に
くしゃくしゃした感じで
もう香りから梅！！
梅干しがおすきな人なら絶対すき




100枚入りと比べると
コスパはよくないので（男梅は30枚）
今は、両方常備しています

男梅は特別なとき用




おつまみにもぴったり

ただ、出し方の正解がわからない
すてきな器とかあれば
居酒屋風になるのに




使った器は
もう20年以上使っている無印の
ソーサーサイズの平皿
ずっとあるって安心ですね





これもナニコレって感じですが
わたしのランチです
いつもは、前日の夕飯の残りを
丼にするのですが

なにもないときは
卵かけごはんとか納豆ごはんとか
それすらないときはお茶漬けです
世の中がすべてインスタ映えの
ランチなんて信じてません
これが現実




お茶漬けの素はないですが
梅干し・鮭フレーク・塩昆布
チューブわさび・白ごま
これだけで事足ります

そこに、男梅海苔で
追い梅干しするのがお気に入り
お茶漬けは体によくないですが
今はとにかく食べ物を体に入れないと




最後に、今日ゆいいつまともな画像

よく、日曜日のランチに
主人がつくってくれるおうどん
つゆじゃなくて釜玉なんですが
これにも男梅海苔おすすめです




すてきな器も食材もないけど

わがやはこれで元気だし

主人は痩せなくちゃいけないから

いいのいいの
（それで痩せないのふしぎ）




主人が仕事柄
いろいろもらってくるので
たまにいただく高級食材が
一際しあわせに感じるし

調理するのめんどくさいから
こういうのがいい
（どれだけ料理きらいなの）




食べることは得意じゃないけど
（あと料理もか）

3食3おやつきっちり食べて

暑いけど梅パワーで元気いっぱいです




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父の梅干しが恋しい
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5年前に購入した非常袋




そろそろいろんな物の
使用期限、賞味期限が迫ってきました

乾電池は先日交換済み
カイロは冬になったら購入して交換予定
（この酷暑でも売ってるのかな）
あとは、水と缶詰たち




詳細はこちら





もともとセットされていた
パンの賞味期限が今月だったので
あわてて出しました
（期限はエクセルで自作して管理してます）

主人の袋とわたしの袋に
みっつずつ
合計6缶
これをぜんぶ消費して買いかえかー…




途方に暮れていましたが（そんなに）
カインズでいいものを発見
ネットで買わなきゃと思っていましたが
店舗の奥の非常コーナーが充実していました

缶の方が潰れなくていいけど
なかなか重いしかさばるんですよね
コンパクトで軽くて
持った感じしっとり系のパン




プレーンとメープルとチョコ味





「5年長期保存」です





主人の分とわたしの分と
ふたつ

少ないでしょうか…
でも、長期保存の商品って
なかなか割高で6個も買うのつらい
ひとつ328円でした




きっとたぶん絶対

使う日は来ないだろうし

期限が来て消費することを考えると

これくらいの量が楽
（こんな考え方いけない）




水・食料はいち早く支給されるはずだし
パントリーには
長期保存用ビスコもあるし

これも、賞味期限が来たら
食べることを考えて
なじみのあるビスコにしました
（その下はローリングストックのガス）




当時はネットで購入したけど
カインズにもあった





常に冷凍ごはんもストックしてあるし
ふだんの非常時（どっち）にも
大いに活用しているので
いつでも新鮮

2段になってるので合計8個
奥の丸いのがお茶碗1杯分*4
隣が丼1杯分*2
一番大きいのがお茶碗2杯分*2




そしてそして
6個もの缶パンを消費しなくては…
まずはプレーンを
ランチでいただきました

ふだんもっとひどいもの食べてるので
（どれだけ）
ふつうに一個でおなかいっぱい




たまたま
すてきなウィンナーセットをいただいたので
「これは白米じゃないな」と
夕飯にも出しました

（せめて、切ってちょっとトーストして）
率先して食べたくなる味ではないですが
まあ、ふつうに食べられます




ちなみにこちらです
いろんな味がある





他に非常用のおかゆやパスタもありましたが

賞味期限が来て食べることを考えると

ちいさ過ぎて一食にもならないサイズ

パンやおかしの方が消費しやすいです




非常袋にはベガのごはんも入っていたのですが
猫缶の賞味期限も今月だったので
お仏壇へお供えしました

期限が来たら処分するつもりだったのですが
主人が「食べてみようよ」って…
えー、どうしよう
オムレツにでもしてみようかな




非常袋には

捜索用として

家族の写真も入れてあるのですが

もちろんベガの写真も





抜くのもなんだか悲しくて

また元に戻してしまいました




わたしになにかあったとき

「ねこちゃんもいるのか！」て

探されてしまうかしら




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だいすきな梅干し




おにぎりの具は

ほぼ100％梅干しを選びます




いつも父かおばががつくったものを
お裾分けしてもらい
梅干しに事欠かなかったのですが
近年、梅仕事を辞めてしまいました

こんなに立派な梅干し
買うと高いですよね
一度、スーパーの梅干しを買ってみましたが
ちいさいし大しておいしくもないのに高い




これからのわがやの
梅干し生活はどうなるの…という思いで
人気の福梅さんで
お試しセットを買ってみました

1000円ポッキリ送料無料で
数種類の梅干しをお試しできます

わたしが購入したときは4種でしたが
今は6種に増えています






「ほんの気持ちです」

梅エキスが入った飴ちゃんまで
付いてきます





4種の味は人気の味ばかり

あまみつ梅
ほのか梅
こんぶ梅
まろやか梅




ひとつのケースに
3〜4個入っています

ケースには蓋の他に
内蓋としてフィルムが付いているので
液ダレも一切なく、かつフレッシュ




一日一粒ずつ
いただいてみました

わがやはのんべえなので
おつまみとしてチビチビ
〆のごはんのおかずとしてモリモリ
一粒で二度おいしい





「〇〇が一番おいしかったかった！」と
ご報告するためにひとつひとつ画像を撮って
吟味していただいたつもりなのですが
どれも同じでした（どれもおいしかった）

「まろやか梅」が一番人気だそうです
どれもほんのり甘くて
酸っぱいのが苦手な方も食べやすいと思います
「ザ・梅干し！」を求めている方には物足りないかも？




パンフレットも付いてきます

贈答用など
りっぱな商品もありますが
自宅用だったら
つぶれ梅で充分だそう

今後はコレを頼んでみよう






記事を書いているだけで

よだれが止まりません

梅干しは、画像を見てるだけで

ほんとにごはん一杯食べられそうです





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