この季節、冬眠中の「鍋グッズ」
年中お鍋をやるお宅もあるようですが、わがやはまったくの度外視です。
こう暑いと、こんな画像見るのもいやです。
冬は毎週のように湯豆腐をすくってくれる無印の穴あきスプーン
この季節は、豆腐はすくわないけれど、別のものすくっています。
それは卵
「ふつうのスプーンやおたまでいいじゃないか」
お湯が入ってしまうと、またたく間に氷がとけてしまいますが
※ふつうのゆで卵をつくるときはもっと適当で
鍋のお湯を捨てて直接水＆氷をジャーと入れていますが
温度差で鍋やシンクが痛むので、これが正しいやり方
半熟卵は繊細なので、ていねいな工程を心がけています。
きちんと冷やした卵はかんたんに「つるん」と殻がむけます。
わがやの定番「半熟漬け卵」
こちらの通りにつくると、うつくしい半熟卵ができあがります。
大した使い方ではありませんが、これで冬眠させずに済みます。
すこし視点を変えると
新しい使い方を発見できたりします。
せっかく収納スペースを設けていることですし
できれば、年中使えると自分も物もモアベター
