こんにちは
三食おやつ二回昼寝付き
最近は朝寝もしてしまう
のんきなお気楽アラフィフ主婦です
ランチはいつも一人ぼっちです
自分ひとりのために
なにかを作ったりしません
たいがい前日の夕飯のおかずを
ごはんの上に乗せただけ丼
この日は
もやしとカリフラワーの葉炒めでした
（節約もがんばってる）
お酒を飲んだあと
ごはんとおかず（おかわり）をよそうときに
昼の分も丼にしちゃって冷蔵庫へ入れて
翌昼チンするだけ簡単
わざわざキッチンに立たなくても
チン（って最近言わないってテレビで言ってた）
するだけでサッと食べられるし
ちゃんと栄養も摂れる
カリフラワーの葉って
炒めると甘くておいしいんですよ
茎も、ブロッコリーみたいに皮を剥かなくても
切るだけで使えます
これは前日がシチューだった日の翌昼
なんちゃってドリア（丼といえば丼）
でも、前日が鍋だったりとか
麺類だったりとか
外食だったりとか
なんにもないときが稀にあります
そんなときは冷凍ごはんに
玉子もしくは納豆をかけるだけランチ
おいしいですよTKGですもの
でも、ちょっとさみしいのです
↑さみしくてせめて
いろいろトッピングしてるの図↑
どんなにへっぽこでもいいから
手料理が一品あるとうれしい
↓稀に丼じゃないときもある↓
もやし（またもやし）スープと鶏むね（安い）
そこで、玉子もしくは納豆に
少しだけアレンジ
（ってほどでも全然ないですごめんなさい）
するようになりました
わたしが生み出したオリジナル3選
（ってほどでも全然ないですごめんなさい）
①with豆腐丼
朝食の用意をするときに
豆腐をひとつポンっと
ザルに出しておいて
お昼まで放置しておきます
あとは、玉子もしくは納豆に
水気がなくなった豆腐を添えるだけ
（色々トッピングしたくなる定期）
え、だったら
冷奴でいいじゃないかって？
ノンノン（うざ
丼になっているのがいいんですよ
あと、個人的に冷奴は酒のつまみなので
あと、血糖値スパイク的にも（最近覚えた）
「納豆だけ」とか「玉子だけ」は
よくないみたいで
なにか「プラスワン」が有効とのことです
②なんちゃってマグロ丼
イオンに売ってる
カットされている冷凍アボカド
絶対黒くなってないし
使いたい分だけザザッと便利
ただ、ph調整剤と酸化防止剤（ビタミンC）が
使われているので常用はおすすめしません
自然解凍させたアボカドと
納豆を混ぜるだけ
ポイントは納豆をからしではなく
わさび醤油で味付けすることです
血糖値スパイク的にも
（覚えるとすぐ使いたがる）
一品でいいから野菜がプラスされていると
いいそうです（アボカドは果実だけど）
さらに鮭フレークと海苔をトッピングすれば
（海苔をトッピングしがち）
まるでマグロ丼のお味（マグロドコ
なんか急にお見せするのが
恥ずかしくなってきましたが
主婦のぼっちランチなんて
こんなもんだって信じてる
③サバ缶
もはや納豆も玉子もいなくなりました
サバ缶を器に出して
白ゴマとかつお節をかけただけ
これだけで味付けしなくても
充分においしいのです
これは夕飯の「あと一品」のときも
大救世主になるので
サバ缶はいつでも必ず常備してます
（非常袋にも入ってる）
夕飯のときは大根おろしを
付けることが多いですが
もちろん自分だけのために
大根をおろしたりなどしないので
大根漬けを添えてます
あれだけ丼にこだわっていたのに
なぜかサバ缶だけは別々に食します
サバ缶は汁までいただくのが栄養面でも◎
ごはんにかけたらシャバシャバになっちゃうもんね
いろんな健康や美容情報に
必ずと言っていいほど登場する
スーパーフードサバ缶
その上おいしくてお手軽
以上
①水切り豆腐
②冷凍アボカド
③サバ缶
納豆だけとか玉子だけだと
お腹が空くのが早いのですが
たった一品足すだけで
栄養が増すからか？満たされるのです
単純にカロリーが増えるからでは
そんなきょうのランチは
昨夜の残りおでんでした
これはわたしの中で大ごちそうランチです
（昼間から飲んでしまいたい）
ただでさえ
「お腹を満たすための作業」だと
捉えているお昼ごはん（個人の見解です）
ちょっぴり楽しみがあると食べる気になります
ちなみに、これは
今、わたしの中で話題沸騰中の
手羽元入りおでんです
安くてボリューミーな手羽元
あれこれおでんの具を揃えなくても
これだけでメインディッシュになるし
どれだけ煮込んでもホロッホロになる
だけなので超絶おすすめです
食べることも作ることも
あまり得意でないけれど
だからなかなか上達しないんだね
主人は夕飯が楽しみだと言ってくれるので
お昼はこんなだけど
夕飯は少しだけ（すこーしだけ）
がんばってます
わたしも夕飯で栄養補給しないとですし
↓応援クリックよろしくお願いします↓
にほんブログ村
ありがとうございます🙏
三食おやつ二回昼寝付き
最近は朝寝もしてしまう
のんきなお気楽アラフィフ主婦です
ランチはいつも一人ぼっちです
自分ひとりのために
なにかを作ったりしません
たいがい前日の夕飯のおかずを
ごはんの上に乗せただけ丼
この日は
もやしとカリフラワーの葉炒めでした
（節約もがんばってる）
お酒を飲んだあと
ごはんとおかず（おかわり）をよそうときに
昼の分も丼にしちゃって冷蔵庫へ入れて
翌昼チンするだけ簡単
わざわざキッチンに立たなくても
チン（って最近言わないってテレビで言ってた）
するだけでサッと食べられるし
ちゃんと栄養も摂れる
カリフラワーの葉って
炒めると甘くておいしいんですよ
茎も、ブロッコリーみたいに皮を剥かなくても
切るだけで使えます
これは前日がシチューだった日の翌昼
なんちゃってドリア（丼といえば丼）
でも、前日が鍋だったりとか
麺類だったりとか
外食だったりとか
なんにもないときが稀にあります
そんなときは冷凍ごはんに
玉子もしくは納豆をかけるだけランチ
おいしいですよTKGですもの
でも、ちょっとさみしいのです
↑さみしくてせめて
いろいろトッピングしてるの図↑
どんなにへっぽこでもいいから
手料理が一品あるとうれしい
↓稀に丼じゃないときもある↓
もやし（またもやし）スープと鶏むね（安い）
そこで、玉子もしくは納豆に
少しだけアレンジ
（ってほどでも全然ないですごめんなさい）
するようになりました
わたしが生み出したオリジナル3選
（ってほどでも全然ないですごめんなさい）
①with豆腐丼
朝食の用意をするときに
豆腐をひとつポンっと
ザルに出しておいて
お昼まで放置しておきます
あとは、玉子もしくは納豆に
水気がなくなった豆腐を添えるだけ
（色々トッピングしたくなる定期）
え、だったら
冷奴でいいじゃないかって？
ノンノン（うざ
丼になっているのがいいんですよ
あと、個人的に冷奴は酒のつまみなので
あと、血糖値スパイク的にも（最近覚えた）
「納豆だけ」とか「玉子だけ」は
よくないみたいで
なにか「プラスワン」が有効とのことです
②なんちゃってマグロ丼
イオンに売ってる
カットされている冷凍アボカド
絶対黒くなってないし
使いたい分だけザザッと便利
ただ、ph調整剤と酸化防止剤（ビタミンC）が
使われているので常用はおすすめしません
自然解凍させたアボカドと
納豆を混ぜるだけ
ポイントは納豆をからしではなく
わさび醤油で味付けすることです
血糖値スパイク的にも
（覚えるとすぐ使いたがる）
一品でいいから野菜がプラスされていると
いいそうです（アボカドは果実だけど）
さらに鮭フレークと海苔をトッピングすれば
（海苔をトッピングしがち）
まるでマグロ丼のお味（マグロドコ
なんか急にお見せするのが
恥ずかしくなってきましたが
主婦のぼっちランチなんて
こんなもんだって信じてる
③サバ缶
もはや納豆も玉子もいなくなりました
サバ缶を器に出して
白ゴマとかつお節をかけただけ
これだけで味付けしなくても
充分においしいのです
これは夕飯の「あと一品」のときも
大救世主になるので
サバ缶はいつでも必ず常備してます
（非常袋にも入ってる）
夕飯のときは大根おろしを
付けることが多いですが
もちろん自分だけのために
大根をおろしたりなどしないので
大根漬けを添えてます
あれだけ丼にこだわっていたのに
なぜかサバ缶だけは別々に食します
サバ缶は汁までいただくのが栄養面でも◎
ごはんにかけたらシャバシャバになっちゃうもんね
いろんな健康や美容情報に
必ずと言っていいほど登場する
スーパーフードサバ缶
その上おいしくてお手軽
以上
①水切り豆腐
②冷凍アボカド
③サバ缶
納豆だけとか玉子だけだと
お腹が空くのが早いのですが
たった一品足すだけで
栄養が増すからか？満たされるのです
単純にカロリーが増えるからでは
そんなきょうのランチは
昨夜の残りおでんでした
これはわたしの中で大ごちそうランチです
（昼間から飲んでしまいたい）
ただでさえ
「お腹を満たすための作業」だと
捉えているお昼ごはん（個人の見解です）
ちょっぴり楽しみがあると食べる気になります
ちなみに、これは
今、わたしの中で話題沸騰中の
手羽元入りおでんです
安くてボリューミーな手羽元
あれこれおでんの具を揃えなくても
これだけでメインディッシュになるし
どれだけ煮込んでもホロッホロになる
だけなので超絶おすすめです
食べることも作ることも
あまり得意でないけれど
だからなかなか上達しないんだね
主人は夕飯が楽しみだと言ってくれるので
お昼はこんなだけど
夕飯は少しだけ（すこーしだけ）
がんばってます
わたしも夕飯で栄養補給しないとですし
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