わがやの必需品

ウエットティッシュ




キッチンカウンターに2種
必ずセッティングしてあります
（右の白いケース）

縦型がアルコールタイプ
横型がノンアルコールタイプ




この筒状の方のケースは
「一生使えるんじゃないか？」
と思っていたほど頑丈な作りでしたが

最近、一枚出すと抜けてしまうようになり
おそらく出し口である
シリコン部分の劣化ではないかと…





それもそのはず
もう12年も使っていました
パッと見つるんっと
きれいだと思っていた筒部分も
よく見るとヒビ割れのようなものが…




買いかえることがあっても
「同じものにしよう」と思っていましたが
時代は移り変わって
安価でその辺でも売っているようになって

カインズのこのシリーズに
してみました




398円（カインズポイントを使いました）

それまでのものは
いくらだったかまったく覚えていませんが
たぶん千円だったか、2千円だったか…




それと比べると
チープ感はありますが
いや、ぜんぜん充分です
むしろ軽くていい

ウエットティッシュケースに
ラグジュアリー感は求めていませんから




ワンプッシュ式なので片手で開けられます






出し口もシリコンじゃないので
劣化もしにくいかも
その代わり使い始めのとき
少し通しづらいですが大したことはありません

シュッシュッと小気味よく
取り出せるようになって
いさぎよく新調してよかったです




中身は長年こちらです

トップバリュの
「除菌ウエットティシュー」
これ、コスパがいいんです
90枚入で100円くらい




ちなみに、隣のケースも
同じカインズのシリーズ
今までは気づかなかったけれど
新品と比べると黄ばんでました

縦横どちらかに揃えた方が美しいのでは？
とも思うけれど
こういうのを間違えてしまうくらい
主人もわたしも老いているので…




横型は、5年近く経ってました

このころはまだ
「まっしろ」とか「統一」とか
こだわっているところがあったけれど




現在のキッチンカウンター

結構カラフルだし物は多いけれど
少し生活感があるくらいの方が
すきになってきたので
だいたい整っていればいいの




基盤の精神はそんなに揺るがないけれど

時代背景や生活の変化で

考え方や家も食べる物も着る物も

変わっていくものだな〜と思いました




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#カインズ

#白小物

#ウエットティッシュケース

#インテリア

#キッチンカウンター

#ビフォアフ

「一日一捨」

「一つ増えたら一つ処分」

「いやいや一つ増えたら二つ処分」

いろいろやってきたけれど




最近、滞りがちな断捨離

特に、昨年からキッチン小物が
やや増えたのに
増えたまんま処分していませんでした
いつからだろう…




多分、キャベツピーラーを
買ったときからやってない





ゴマミルも買ったねえ





おかしづくりでみっつも増えた





ゆでたまごメーカー





じょうごは
ひとつ処分したけどふたつ買った（だめじゃん）





そして、やや大物

買い戻しだから
プラマイゼロじゃだめ？（ダメ）




えーっと、おそらく8個増えているのかな

そんなにキッチングッズは買わない方なのに

一年ちょっとで8個も増えるなんて

そりゃ、人間って物に埋もれますね




「8個増えたから16個処分！！」
…は、無理だけど
キリよく10個処分しましょう

随分と断捨離してきたので
使っていないものなんてないので（嘘）
本当になけなしの
せいいっぱいの苦し紛れの10点




ほぼゴミ3点（てゆうかゴミ）

・個包一個だけ残っていた冷却シートの箱
・キッチンクイックル（空）
・一年前に処方された薬
（薬やサプリはキッチンが定位置）




これもまあほぼゴミ

・用がなくなってしまったおろし器
（器部分は使うから残しておく）
・容器部分は処分してしまった蓋




むかし昔
スイーツが入っていたガラスの器2点

お料理を盛るのに
使っていた時期もあったけれど
近年、全然使っていない
なくても困らない




これはだいぶん悩んだコップ2点

数年前にも一度
処分しようと手に取ったのですが
できなくて…
20年前、新婚当時に買ったコップ




夏の朝食時が出番でした

冷たいお茶を飲んでいたので
毎年、夏の朝だけが活躍の場でしたが
水滴がつくので
近年はボダムを愛用していました
ダブルウォールだから水滴が付かない




さらに、昨年は
酷暑でもあたたかいお茶を飲む
ようにしていたので
もうすっかり手にすることはなく…

頑丈でかわいいつくりだったので
今回も悩みましたが
自らの手でゴミ小屋の割れ物コーナーに
そっと置いて手を合わせてきました（大袈裟）




それくらい

本来は、断捨離には向いていない性格です

でも、心を鬼にしないと

シンプルな暮らしはできない
（だから買うときも慎重になります）




なので、立派なものになると
とてもとても処分なんでできない
これも、新婚当時に買った
KINTOのティーポット

ティーポットなんて使わないくせに
フォルムがかわいくてお迎えしてしまった
20年のうちに5回も使っていない
メルカリに出品したら速攻売れました




ちょっぴり反則気味ですが
なんとか目標の10点クリア

ありがとう




もっともっと慎重に

お迎えするときは

手放すときのことも考えて




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#断捨離

#整理整頓

#キッチン小物

わがやは主人が帰ってきてから

二人揃って夕飯をいただきます

なるべくサッと出せるよう

わたしなりに効率的な下準備をしておきます




【13：00】夕飯準備の準備

朝食の食器を拭いて
お米を研いで
空になった調味料などを補充して…
みたいな名もなき家事をします




【15：00】夕飯の準備

洗ったり、切ったり、漬けたり
あとは「調理するだけ」の段階にしておきます
このとき、日々の味噌汁の具や、ぬか漬け
朝食のお惣菜の準備もしたりします




①メインの下準備

この日のメインはしょうが焼きなので
味をつけただけ
これがもし野菜炒めとかだったら
野菜をぜんぶ切っておきます




②付け合わせの準備

レタスをちぎって洗っておきます
母のこだわり「しょうが焼きは絶対レタス」
で育ったので、レタスが高いと
しょうが焼きが作れないほど絶対レタス




③付け合わせの準備2

ブロッコリーを切って洗って
もうチンすればいいだけの状態にしておきます
「食卓には必ず緑黄色野菜」が
わたしのこだわり




④副菜の準備

この日は、冬の間、鍋に使った昆布を
冷凍しておきそれを煮ました
「一汁三菜」もこだわりなので
三品めがいつも苦しい




⑤お味噌汁の具材準備

小松菜を洗って切ってジッパー袋へ
この作業は週一でやります
野菜は切ったそばから風味はもちろん
栄養も飛んでしまうので本当はNG




⑥その他

包丁とまな板が出ているついでに…
別の日の調理で出た
大根葉とねぎの青いところを刻んでおきます
ほぼ100％お味噌汁の具として使います




これらを適材適所へ

ブロッコリーは電子レンジの中へ
昆布はキッチンの端で粗熱を取り
小松菜はパーシャル
その他は冷蔵庫へ




【16：00】キッチンをリセット

下準備に使ったものを洗って
シンクもコンロも一旦リセット
夜、サッと調理にとりかかれる
状態にしておきます




コンロ脇には
お茶碗もしゃもじもスタンバイ
お味噌汁を作る準備も万端
（タッパーは粗熱取り中の昆布さん）

理想は「一時間で終わらす」だけど
実際は、1時間半くらいかかっちゃう
ここで一旦お茶休憩するのですが
結構クタクタでぐったりしてます（貧弱）




【16：00】ティータイム

【17：00】バスタイム

【18：00】推し活

【19：00】再びキッチンへ




炊飯器にスイッチを入れて

ビールをパーシャルに入れて

テーブルやキッチン周りを拭いて

食器を並べて、お味噌汁をつくって…




【20：00過ぎ】調理＆盛り付け

主人が帰宅後お風呂に入っている間に
薬味をすったり、焼いたりチンしたり
その間に副菜や付け合わせを盛り付けて
あれだけ用意しておいても最後はバッタバタです




【21：00】いただきます

・しょうが焼き（レタス＆ブロッコリー）
・厚揚げ（青ねぎ＆しょうが←しょうが被り）
・昆布を煮たの
・梅干し
・白米
・小松菜の味噌汁




テーブルに出してしまうと

「え、これだけ？」って感じですが

キッチンに立つところからカウントすると
なんなら献立考えて買物する段階まで入れると
2時間は要しているでしょうか




…と、まあ理想はこうですが

現実は、18時ぴったりに

推し活は始められず、たいがい

髪を乾かしながらテレビを観てます




推し活ってなによ…

そう、球春到来

今日からまた半年間

わたしの戦いが始まります




わたしは別に戦わないんだけど…




18時にテレビの前に正座できるよう

昼間から自分と戦っているのです

いかに予定通りにキッチンに立つか

お風呂に入るか！（これがなかなかね…）




でも、ちょうど試合が佳境のとき

調理タイムだったり

洗濯機をまわしたり

知らぬ間に試合終了…




なんてパターンですが

わたしの平凡な日々に活力を与えてくれる

ルーティーンを作ってくれる

大切な存在です
推しはボケ防止にもいいって言ってた




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#料理

#調理

#献立

ずっと欲しかったものをようやく買いました




なんてことない
よくあるスライサーなどが
セットになったもの

プログレード「野菜調理器セット」




安心の日本製






安心の貝印と迷ったのですが
白は野菜の色がついてしまうので断念





もうほんと
オーソドックスな4種類

おろし器、千切り、細千切り、スライサー




14年前に同じようなものを
断捨離しているのですが
やっぱり必要を感じて…
処分する理由をグチグチと語ってます

シンク下がグチャグチャでびっくり！




一度手放したものを
呼び戻したのは初めてかも知れません
SNSの影響力ってすごい
（インフルエンサーさんが貝印の方を絶賛してた）

中に仕切りがあってカチッと入ります
フタがカチッと閉まらないタイプなのは
ちょっと残念
そのフタが器になります




こんな感じ

ねぎの小口切りはいつも包丁で切っていますが
着いたその日に使ってみたくてお試し
やっぱり手動より薄くておいしいです
器は滑り止めが付いているので楽ちん




ボウルに直接落とすことが多いと思うので
正直、器は使わないと思いますが…
ボウルのフチに引っ掛けられるので
安定して使いやすいのも◎

今まで使っていたおろし器が
へっぽこなので
一生懸命すらないといけなかったけれど
これは金属刃じゃないのに鋭くて時短




あと、これがやりたかったんです
人生で初めて（え！）自作した大根のツマ
（調子に乗って人参もやった）
お刺身と同じくらいすきなツマ

付いてくるツマだとちょっと残念で
でも、自分でできるって知らなくて（え！）
断捨離しちゃったやつ
使いこなせていなかったんですね




そしてスライサー
これも呼び戻した理由のひとつ
「うちの包丁はよく切れるからいらない！」
と、スライサーなしで生活していました

が、きゅうりの薄切りはやっぱり敵わなかった
今後もたまねぎなどは包丁で切るので
スライサーはきゅうり専用器になると思いますが
たまねぎもスライサーの方がおいしい




問題の千切り（大根のツマは「細千切り」）

これが買い戻すきっかけになったかも知れません
やや時間のかかる千切り
これがシャーッとふわんふわんに！
できあがる！！というふれこみ




…まちがいではない

ですが、わたしは自分でやった方が早いかな？

と、もう使わないかも知れません

理由は、言葉ではしづらいですがしてみます
↓長いのですっ飛ばしてください↓




まず、人参のように硬い野菜だと
引っかかってやりづらいです

手をおろしてしまいそうなので
付属のホルダーを使うも
人参がスルッと抜けて人参が飛んで
ああもうっ！と素手に戻すも
やっぱりスルッとなって
包丁でも手を切ったことにないのに
指を少し切りました

ようやっと出来上がるも周りは大惨事
細かい人参があちこちに散らばり
刃の部分に結構な人参が残るので
それを取り除いたり…

人参でもこれなのでごぼうは絶対むりです
試しにやってみたけど小さ過ぎて…

あと、個人的にふわんふわんより
（思っていた以上に千切り過ぎた）
自分で切った少し歯応えのある
千切りの方がすきかも




こんなに美しく調理できないわ？
付属の器を使えば飛び散らないかも知れません
（わたしはボウルを使った）

よく作るきんぴら、シリシリ、マリネ…
なんなら人参専用器にするつもりでした
慣れの問題かも知れないので
気が向いたらまた使ってみるかもですが




一生使うつもりで買ったけれど…

まあ、買ってすぐは
慣れてないしマイナス面も気になるところ
買ったからには10年くらいはがんばって使お




収納場所はシンク下
以前のものとまったく同じ場所（左上）
他にもっといい場所が…と探したけれど
結局ここしかなかった

以前のものより大きくて
そこもちょっと残念
前のやつ、コンパクトでいい物だったんだなあ




今度買いかえるときが来たら
（もう買いかえることを考えてる）
またこういうの買おう
スライサーとおろし器がいっしょになってるやつ

これサッと使えて便利だった
（なのに捨てちゃった）
やっぱり大根のツマも作りたかったら
プラスこういうのを買えばいいんですよね




とは言え、ちゃんと使ってます

この日はオール出演
・スライサー…きゅうりの薄切り
・おろし器…大根おろし
・きんぴら…人参とごぼうの千切り
途中で手動に切りかえているから
百切りくらいのが混じってる




やっぱり以前、断捨離したのには

理由があったんだなあっと

でも、人生まだ半分くらいあるので（ない？）

また今後に活かそう




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#キッチン小物

#スライサー

#プログレード

#断捨離

家庭の必需品？




…なのかどうかわかりませんが
ずっとわがやにある100均のじょうご

結婚前から持っているので
おそらく20年以上前に買ったもの
当時なんのために買ったのか…
一度は断捨離候補にもなったのですが




今は、水ピカを作るときの必需品





永遠に使えそうな勢いでしたが
ついに買いかえのときが…

小さいじょうごが必要になり
そしたら隣にあった大きいじょうごも目に留まり
揃えたくなるじゃないですか（？）
大小をお迎えしました




カインズのキッチンコーナーで見つけました

「ロート」っていうんですね
サイズは3種類（15cm/12cm/9cm）
どのサイズも248円
わがやにお迎えしたのは12cmと9cm




12cmの方は、年代物のじょうごと
ほぼ同じサイズ
9cmの方は（6に見えてすみません）
たった3cmの差なのにずいぶんミニに感じます

たまに（ほんとたまーに）
漂白することはありましたが
比べると年代物の方はうす汚いし
筒の部分はちゃんと洗えてないし




おつかれさまでした

でも、貧乏性だからなのか
長年の相棒だからなのか
まだ使えるものをゴミ箱に入れるのは
心が痛むのです




大きい方は相変わらず水ピカ専用機

キッチンで使った記憶はありません
水ピカは、布製品の消臭スプレーや
お掃除、洗濯前のエリそで用スプレーに
わがやの中心的存在




で、小さい方はというと…

ふりかけボトルへの詰替や
最近ではコショウやパセリなど
もっと小さい瓶への詰替商品もあるので
それ用に買いました




大きい方でもできるのですが
「あ、水ピカに使っちゃった」
（乾くまでじょうごが使えない）

また、これだけのために
大きなじょうごを出すのは仰々しいな…
と、ついつい自力で詰め替えて
ザザーっとかなりの調味料をこぼしたり




こんなことが何回もありました

極力物を増やさないようにはしていますが

こういうときは

素直にアイテムを増やします




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#キッチン用品

#じょうご

#ロート

#カインズ

#白小物

収納がすきです




正確には、収納グッズや

人様の圧巻の収納を見るのがすきです

自分では、収納を変えるのは面倒で

ざっくりしつつきっちり（どっち）していたい




よく、冷蔵庫の中まで
白い収納ケースなど使って
きっちりエリア分けされている
圧巻の収納を見ますが

わがやはぜんぜん
他で使っていたカゴなど
使い道がなくて冷蔵庫で使ったりはありますが
ほぼ収納グッズはありません




特に野菜庫

どんな野菜や大物が入ってくるかわからないので
ほぼフリースペースです
これは、数日分を買い出しして
すべて入れた直後




そして翌日
ほぼ下処理をしてしまうので
野菜庫に入っている時間は
ほんの一晩です

【上】ミックスきのこ / 小松菜
【下】青ねぎ / お惣菜一品
この4種はほぼ毎週の
ルーティンです




そして、その後の野菜庫

あんなにぎゅうぎゅうだったのに
ほぼスッカスカです
（お酒のストックの方が多い）
このために収納グッズを使うのは
わたしの中では無意味です




奥に見えている仕切りつきのケースは

（恐らく）20年以上前の100均商品ですが

立てておいた方がいい野菜だけは

こちらが定位置
吊るしておいた方がいいバナナも
残り2本くらいになったら
ケースに入るので立てておきます
そうすると断然長持ち




余談ですが…
下処理をするだけでぐったりなので
その日の夕飯はいつも以上に
手抜きなのもわがやのお約束

でも、一見ピーマンを切っただけですが
下処理の他にぬか漬けかき回したり
お米研いでお味噌汁作って
調味料を補充したり…2時間くらいかかるけど！？




・ピーマンと唐辛子の牛肉炒め
・めかぶ
・この日の成果、焼きなすと青ねぎ
・梅干し




ちなみに冷蔵庫の方の買い出し直後
撮影だからと見栄を張らずに
パッと開けてパッと撮っただけです
万一誰かに突然開けられても別に大丈夫

収納グッズはふたつだけ
（マヨネーズ立てとペン立て）
フリーの方がわたしは使いやすいです
お味噌をケースに移すのも無意味




びっくりするぐらい昔の記事ですが…

ペン立てにチューブ類や
スティック状の調味料を入れています
このペン立てずっと無印だと思っていたけれど
これも100均だった




収納グッズも汚れるわけで

洗ったり拭いたり

その手間も考えると

極力少なめの方が楽ちん




さまざまな収納グッズなどで
ビシーっと細かく仕切っている
シンク下を見ると「ほうっ…」と
圧巻のため息が出ますが

いざ自分がやろうと思うと
別のため息が出るので
わたしはこのままゴトゴト置く派です
（中央の白いカゴも使い道がなくここにあるだけ）




「好き」と「実用」は異なるものですね




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#冷蔵庫

#収納

#冷蔵庫収納

かわいいあの子をお迎えしました




ゆでたまごメーカー

おでんや漬け玉子など
まとまった量なら小鍋で作るのですが
付け合わせごときのゆで玉子で
小鍋を出すのはおっくう…




箱なしだと1,168円（送料無料）





にわとりさんをパカっと外したら
玉子を1〜4個置けるようになっています

この下に水を入れて
あとは電子レンジでチンするだけ




半熟と固ゆでと
それぞれチンする時間が
シールで貼ってあります

最近、数字が覚えられなくて
本体に書いてあるの便利！
思ったら、2回洗ったらとれちゃいました




あっという間に
とぅるんっと
うつくしいゆで玉子のできあがり

と、言いたいところですが
ここに来るまで3回は要しました




半熟がすきなので表示通り
「600W5分」チンしましたが
ぜんぜん、殻を剥くのも怖いくらい
ゆっるゆるで黄身もこぼれてくるし

2回めは少し長めに「600W5分半」チンするも
まだ柔らかくて
これ↑が3回めの挑戦「600W6分」
これでもまだ個人的にゆるいので
固ゆでの7分で半熟になるんじゃないかと…
※冷蔵庫での冷え具合や玉子の大きさによって変わります




わがやはあまり玉子は食べませんが
サラダやカレーや麺類など
付け合わせに出番が増えるかも知れません

このかわいいビジュアル
このままキッチンのアイドルに
してあげたいけれど
飾る場所がありません




キミ（あ、ダジャレじゃないですよ）の
定位置はココ

ボウルやザルなど
調理小道具が入っている
シンク下の引出し




待機中（卵をあたためているよう）

ちなみに「卵」は生物としての言い方で
調理の場合は「玉子」が正解なんですって
でも、スーパーや料理番組ですら
「卵」って書いてある




出番が増えるかも知れないので
玉子は少しいいものを買うようになりました

最近は平飼い玉子もスーパーで買えます
山積みになっている激安玉子は危険です
せっかく黄金の栄養バランスである玉子なのに
毒を食べているようなもの




あまり便利グッズは

買わないようにしていますが

やっぱり時短になるのでたまには〜

自分への1,000円のご褒美でした




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#キッチングッズ

#便利グッズ

#ゆでたまごメーカー

#時短家事

わがやにみっつめの

計量カップがやってきました




左から古い順

【左】20年以上のお付き合い（無印）
【中】3年前仲間入り（iwaki）
【右】ニューフェイス（iwaki）




無印のは、もう25年のお付き合いかも知れない

目盛りが印字じゃないし
一生使えそうな予感




お料理だけでなく
水ピカを作るときも
計量が必要なので愛用しています





水ピカは8年のお付き合い
わがやの万能洗剤





そして、その補助的な役割として
3年前、小さなパイレックスをお迎えしました

手のひらサイズの働き者




ドレッシングやマリネ液を作ったり





冷茶を作ったり

一番使用頻度が高いかも知れない
でも、今は温活しているので
こんな暑いけどホットで飲んでます




そして、3代めもパイレックス

おかし作り（と言うほどのものでもない）
のために購入しました




ちゃんと続いていますよ





大小のパイレックス

パイレックスといえば
赤い文字だったけど
白になっちゃったの？




以前だったら「白かわいー」
だったけれど
やっぱりあの赤い文字が印象的でよかったな
見やすいし

でも、相変わらずiwakiのガラスはいい
なにがいいのか説明できないけれど
見た目、手触り、ほどよい重厚感
お料理へのモチベーションが上がる




結局、おかし作りでは
一回しか使っていないけれど
（今は、器で直接作っています）
予備としてある安心感

お料理で計量することはないけれど
持ち手があって、深さがあって
材料を混ぜるのに最適です




狙ったわけではないけれど
すべて違う容量

【左】200ml　／【中】100ml　／　【右】250ml




無印（現在のデザイン）





パイレックス（100ml）





パイレックス（250ml）





キッチングッズは

平気でなん十年ももったりするので

よく検討していいものと長く

お付き合いしたいです




↓応援クリックよろしくお願いします↓

にほんブログ村

ありがとうございます🙏

タグ ：

#シンプルライフ

#マンションライフ

#キッチン

#キッチングッズ

#計量カップ

#無印

#パイレックス